《新酒》幻の瀧 初めてしぼり 純米吟醸生 1.8L

皇國晴酒造さんは生地の海の目の前にあって、日本名水百選の湧水でお酒造りをしています。

今期の造りから皇國晴酒造さんの杜氏に就いた岩瀬由香里さん。

富山県初の女性杜氏として初めて醸したデビュー作の新酒です(^^)

ポンッという心地よい音で抜栓。

みずみずしく爽やかで、ほんのり甘みも感じさせる果実のような香り。

口に含むとフレッシュな味わいと旨みが口に広がりつつ、喉ごしはキレも感じます。

新酒としての荒々しさや重さは感じさせない、香りと味わいが調和した女性杜氏らしい飲みやすい新酒です(^^)

これは絶対飲むべしです!!

精米歩合60% Alc.15%   蔵元:皇國晴酒造

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