皇國晴酒造さんは生地の海の目の前にあって、日本名水百選の湧水でお酒造りをしています。

富山県初の女性杜氏の岩瀬由香里さん。

当店の分だけ特別にあらばしりを直汲みしてもらった大吟醸です。

ほのかな香りととても優しい口当たり。

新酒特有の粗削り感や度数やや高めの17%のキレも感じさせない、優しい味わいの食中酒です。

女性杜氏らしく子どもを育てるように愛情込めて麹や酵母と接しているのが、そのままお酒に表れているよう。

ラベルもオリジナルで1940年代のビンテージバンダナをそのままラベルにしました。

お酒造りは厳冬期に行われるので雪をイメージしています。

特別にお願いして直汲みしてもらった女性杜氏渾身の1本、是非味わってみて下さい。

精米歩合50％　Alc.17％　蔵元：皇國晴酒造