明治5年から氷見の海の目の前に蔵を構えて酒造りをされている高澤酒造場さんは全てのお酒が槽しぼり！！

海のお酒としてはややしっかりと無濾過生原酒の味わいがありつつ、後口はすごくキレが感じられる、わかりやすい辛口のお酒です。

食中酒として幅広い料理に会いますが、特に脂の乗った魚介系と抜群に相性がいいです！

料飲店様は「辛口のお酒」や「刺身に合うお酒」なんて注文された場合はこのお酒で間違いなしです(^^)

レトロなラベルもカッコイイです！

好評につき今年から4合瓶も作ってもらいました(^^)

精米歩合60％　Alc.18％　蔵元：高澤酒造場