つい先日蔵の手伝いが終わってから撮った1枚。
満開の桜に古い煙突の構図が美しいです(^^)
今週末には甑倒し、、、
週3～4回、午前中1時間程度の助っ人でしたが、約5ヶ月間の新米蔵人期間も終わります。
・
【甑倒し：こしきだおし】
酒造り用語のひとつで、その年の最後の醪の仕込みを終える事をいいます。
釜に据え付けていた甑（お米を蒸すための道具）が不要となり、甑を横に倒して洗う事からこのように呼ばれています。
・
#魚津酒造
#純米蔵
#魚津市
#魚津の酒蔵
#煙突のある風景
#桜
#蔵人の春
#僕は蔵人
#NoSAKENoLife
#富山の地酒
#富山の新酒
#長岡酒店