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7/25(火) KANATA WINERY スペシャルワインセミナーに参加しました！
2023.8.19
最近の記録③
7/25(火) KANATA WINERY スペシャルワインセミナーに参加しました！
7日間連続で飲食店やホテル関係、酒販店などを対象にしたKANATA WINERYさんのセミナーです。
炎天下の中、醸造長よりブドウの樹や実の説明を丁寧にしてもらいました(^^)
その後はワイナリーができるまでの経緯や、魚津の地形と気候、歴史などの説明⇒工場内見学
最後に昆布〆やカマボコとKANATA WINERYさんの9アイテムでテイスティング(^^)
どれも美味しかったのですが、自分の中の推しも見つかりました(^^)v
KANATA WINERYさんは10/1(日)オープンです！
魚津に1つの酒蔵も生まれ変わり、ワイナリーまでオープンするなんて、良い時代に良い街で酒屋をやれてて幸せだな～、と最近よく思います。
今後はもっと富山と魚津に特化した酒屋になれるよう精進していきます(^^)/
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