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魚津の天空(かなた)ワイナリーさんの苗木植え付け体験に参加しました(^^)
4/9(土) 魚津の天空(かなた)ワイナリーさんのブドウの苗木の植え付けDAY！！
暑いくらいの快晴の中、東京、名古屋、長野などから来られた天空ワインの構想委員会の方々に混ざって、特別に自分も作業を手伝わせてもらいました(^^)
ブドウの収穫体験はよく聞くけど、苗木を植える体験ってなかなかチャンスないですよね！
この日はシラーとシャルドネの苗どちらかを1人10本ずつ植える事になっていて、自分はくじ引きでシラーを植えさせて頂く事になりました。
畑に移動すると勉強を初めて日が浅い自分とは違い、構想委員会の皆さんは地層や土壌の成分についての専門用語や質問が飛び交ってました(^^;)
天空ワインは地元の食、特に昆布〆に寄り添うワインを目指すそうで、どちらかと言うと魚津の山手にある畑からは富山湾が一望でき、海の方角からミネラル分が含まれた風が畑に吹いてくるから、絶対昆布〆にも合うワインができる！と大先輩のソムリエの方が言っておられたのが印象的でした。
ワインはとにかく気候と土壌が重要！
絶望的に地理が苦手な自分にとって、ワインはハードルが高いと感じてしまう要因です(笑)
まぁそれは置いといて、、、
近い将来に自分が飲んだり売らせてもらう事になるワインのブドウの苗木、心を込めて丁寧に植えました！
天空ワインのシラー、早く飲みたいです(^^)