長岡酒店初の自然ワイン(減農薬ワイン)の試飲会を開催しました(^^)
と言っても自分だけではまだまだわからない事が多いので、なかやす酒販さんの代表でソムリエの中山士門さんに助けてもらいながらの開催でした。
フランスとイタリアを中心に、白⇒オレンジ⇒ロゼ⇒赤、全36種、、、
テイスティングは今まで最高でも6本だったので、36本となるとかなり難しかったです(^^;)
全て飲まずに吐き出して、その後ミネラルウォーターで口をすすいでそれも吐いてたので酔う事はないのですが、本数を重ねるうちに、1本1本違いはあれど特徴やニュアンスをつかむのが難しくなり混乱しました(^^;)
そして何よりも自分には伝える(文字にする)表現力がまだまだ足りないという力量不足を改めて実感しました…
わかっていた事ですが、奥が深くて難しい世界です(^^;)
醸造家やソムリエの皆さんホント尊敬しかないです！
でも3年半前の日本酒の時も何にもわからない状態でもいろんな人に助けられ教えられ、イベントを通してお客さんや酒蔵さんとも仲良くなり、今は何とか酒屋の真似事できてます(多分)
だから焦らず毎日試飲を重ねていこうと思った有意義な試飲会でした。
参加者の皆さんにも試飲しながらシールで人気投票してもらったのですが、リーズナブルな南仏のロゼが1番人気という意外な結果がおもしろかったです(^^)
その他シールによる人気投票の結果は当店のラインナップにありがたく反映させて頂きます(笑)
こんな超敷居の低い試飲会に参加してくれた20人以上の皆さん、同業者なのにいつも助けてくれるなかやす酒販の士門さん、営業時間外なのにお店を使わせてくれた三三五五さん、会場で遊んでたウチの長男に優しくしてくれた皆さん、本当にありがとうございました！！
今後も精進しますm(_ _)m
そのあと懇親会を終えて家に帰ったら月がすごくキレイでした(^^)