『曙 吟醸 無濾過生原酒』リリース！！
氷見の高澤酒造さんに造ってもらってる長岡酒店限定酒です(^^)
今年から720mlもリリース！！
実は昨年までは蔵にあった昔のラベルを使ってて、それが一升瓶サイズしかなかったのです。
そのラベルも使い切ったので、今期からマイナーチェンジを経て720mlサイズのラベルも作りました。
その際に旧ラベルは先代のお名前だったのですが、新しく「杜氏 高澤龍一」と改めさせてもらいました(^^)
それにしてもレトロな雰囲気のこのラベル、好きなんですよね～(^^)
早速試飲、、、
香りから旨みが伝わってきて、アタックはフレッシュな瑞々しさが口に広がります。
少し時間をおいてキレが押し寄せてきます。
度数が18％と高いこともあり後口もかなりキレます(^^)
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『曙 吟醸 無濾過生原酒』精米歩合60％、Alc.18％
1.8L／3,300円　720ml／1,760円（税込）
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魚介類にはバッチリ合いますし、脂の乗った刺身や煮物にも負けないしっかりとした味わいとキレ、、、
飲食店の皆さん、「辛口のお酒」「刺身に合うお酒」なんて言われませんか？
そんな時はこのお酒ですよ！
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